Voeding kan helpen om risicofactoren voor hart- en vaatziekten te beïnvloeden, zoals bloeddruk en cholesterol. Het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een paar praktische gewoontes komt u al een heel eind.
Gezonde vetten
Uw lichaam heeft elke dag wat vet nodig. Het geeft energie en helpt bij het opnemen van vitamines. Het verschil zit vooral in het soort vet. Verzadigd vet (bijvoorbeeld in vet vlees en roomboter) kunt u beter beperken. Onverzadigd vet past juist goed in een hartvriendelijk eetpatroon en zit bijvoorbeeld in olijfolie, noten, zaden, avocado’s en vette vis zoals zalm.
Wilt u het praktisch houden? Dan is één of twee keer per week vis eten al een mooie stap. In het assortiment van Vers aan Tafel vindt u bijvoorbeeld maaltijden met zalm of witvis. Een makkelijke manier om zo’n keuze vol te houden, ook op dagen dat koken niet uitkomt.
Beperk zoutinname
Te veel zout kan de bloeddruk verhogen. Daarom krijgen veel mensen het advies om wat bewuster met zout om te gaan.
Bij kant-en-klaarmaaltijden bestaat soms het idee dat ze automatisch veel zout bevatten, omdat zout vaak wordt gebruikt om producten langer houdbaar te maken. Bij Vers aan Tafel worden de maaltijden na het koken razendsnel ingevroren – dat is onze manier van conserveren. Daardoor is het toevoegen van extra zout als “bewaarsmaak” niet nodig.
Wilt u letten op uw zoutinname? Dan kunt u kiezen voor maaltijden met het ‘zoutbewust’-symbool of een maaltijd uit het zoutarme assortiment.
Porties die bij u passen
Een portie die bij u past helpt om u na het eten energiek te voelen. Te zwaar eten kan u juist wat suf maken. Daarom is het prettig als u kunt kiezen uit porties die aansluiten bij uw eetlust.
Wist u dat Vers aan Tafel ook eiwitrijke kleine maaltijden heeft? Een selectie van populaire maaltijden is ook verkrijgbaar als kleinere portie (ongeveer 350 à 400 gram), handig voor de kleinere eter – zonder in te leveren op een volwaardige maaltijd.
Eiwit (ver)rijk eten
Goed eten is niet alleen belangrijk voor uw hart, maar ook voor uw spieren. Spieren helpen u bij dagelijkse beweging: opstaan, traplopen en boodschappen tillen. Naarmate u ouder wordt, neemt spiermassa vaak af. Voldoende eiwit helpt om uw spieren te ondersteunen.
Op onze website ziet u bij welke maaltijden het ‘eiwitrijk’-symbool staat. En als u op een makkelijke manier extra eiwit wilt toevoegen, zijn er ook eiwitverrijkte tussendoortjes, zoals ijsjes, gebakjes of sap: een kleine portie, maar wel met extra eiwit.
Tot slot
Een gezond eetpatroon is één onderdeel van een hartvriendelijke leefstijl. Bewegen, niet roken, verstandig omgaan met alcohol en stress beperken spelen ook een rol. Raadpleeg altijd een gezondheidsprofessional voor gepersonaliseerd advies.